TALISKER 8 YO

WARM, MET PEPER DOORSPEKT MARITIEM KARAKTER. ALLEREERSTE FINISH IN VATEN VOOR CARAÏBISCHE RUM.

KEY INFORMATION

ABV: 57,9%
DISTILLATIEJAAR: 2011
VATEN: Eerst refillvaten, met een finish in pot-stillvaten voor Caraïbische rum
REGIO: Isle of Skye
PLAATS VAN HERKOMST: Carbost
BESCHIKBAARHEID: Beperkte aantallen wereldwijd

WHAT MAKES IT SPECIAL?*

  • Deze avontuurlijke release van Talisker, op basis van mout met een rijk maritiem karakter, is de allereerste release met een finish in pot-stillvaten voor Caraïbische rum. Die lieten de zeegeuren en pittige punch van dit kleurrijke karakter uit de distilleerderij van Skye opleven met de rijke, donkere en exotische zoetheid van warmere klimaten.
  • Talisker, opgericht in 1830, was de eerste vergunde distilleerderij op Skye en is nog altijd de oudste werkende distilleerderij van het eiland. Deze whisky, die beroemd is om zijn volle, rijke karakter en krachtige peperige finale, wordt aan zee gemaakt, zoals de oesterbanken waar het leven welig tiert in het heldere water aan de westkust van het eiland.
  • Diepe karamelaroma’s worden in evenwicht gehouden door zeezout, droog zeewier en warm zand op een rokerige barbecue-ondertoon. De textuur is zacht, de smaak enorm rijk en zoet vóór de klassieke Talisker-warmte komt opzetten met een vleugje zout en chilipeper, tot een rokerige, peperige en drogende afdronk.

TASTING NOTES

Een Talisker met een groot deel van het verwachte karakter van de maritieme distilleerderij en een verrukkelijke zoete twist dankzij de finish in vaten voor Caraïbische rum.

Een sterk staaltje van Talisker met hopen karakter van de distilleerderij, dat het best iets minder sterk wordt genoten.

Uitzicht: Goudkleurig, met groenachtige tinten. Goede pareling.

Neus: Een licht neusgevoel met enige prikkeling. De topnoten zijn zoet en maritiem, met toetsen van melasse en kristalsuiker met droog zeewier, kristalzout en jodium, gevolgd door gekookte ‘peerdruppelsnoepjes’, op een rokerige ondertoon met sporen van geschroeid vlees. Een druppel water verzacht de aanval, door het maritieme karakter te versterken en de zoete noten te verminderen, en tegelijk een vleugje rook toe te voegen.

Body: Medium.

Smaak: Een zachte, gladde textuur en een volle smaak; zilt en vooral  licht zoet, voor de peperigheid van Talisker het volledig overneemt. Zeer drogend. Water maakt de smaak ronder, door de rijke zoetheid te verzachten en de peper naar boven te halen, maar het profiel is gelijkaardig.

Afdronk: Lang, pittig en drogend, met een zoet en rokerig einde met de typische Talisker-chilipepersmaak bij het doorslikken. Ronder met water, maar gelijkaardig, laat een spoortje rook achter op de tong.

Conditions of use | Privacy & Cookies | UGC Policy
Geen 18, geen alcohol. Geniet, maar drink met mate. Ons vakmanschap drink je met verstand.

TALISKER 8 YO

KEY INFORMATION

WARM, MET PEPER DOORSPEKT MARITIEM KARAKTER. ALLEREERSTE FINISH IN VATEN VOOR CARAÏBISCHE RUM.

ABV: 57,9%
DISTILLATIEJAAR: 2011
VATEN: Eerst refillvaten, met een finish in pot-stillvaten voor Caraïbische rum
REGIO: Isle of Skye
PLAATS VAN HERKOMST: Carbost
BESCHIKBAARHEID: Beperkte aantallen wereldwijd

  • Deze avontuurlijke release van Talisker, op basis van mout met een rijk maritiem karakter, is de allereerste release met een finish in pot-stillvaten voor Caraïbische rum. Die lieten de zeegeuren en pittige punch van dit kleurrijke karakter uit de distilleerderij van Skye opleven met de rijke, donkere en exotische zoetheid van warmere klimaten.
  • Talisker, opgericht in 1830, was de eerste vergunde distilleerderij op Skye en is nog altijd de oudste werkende distilleerderij van het eiland. Deze whisky, die beroemd is om zijn volle, rijke karakter en krachtige peperige finale, wordt aan zee gemaakt, zoals de oesterbanken waar het leven welig tiert in het heldere water aan de westkust van het eiland.
  • Diepe karamelaroma’s worden in evenwicht gehouden door zeezout, droog zeewier en warm zand op een rokerige barbecue-ondertoon. De textuur is zacht, de smaak enorm rijk en zoet vóór de klassieke Talisker-warmte komt opzetten met een vleugje zout en chilipeper, tot een rokerige, peperige en drogende afdronk.

WHAT MAKES IT SPECIAL?

Een Talisker met een groot deel van het verwachte karakter van de maritieme distilleerderij en een verrukkelijke zoete twist dankzij de finish in vaten voor Caraïbische rum.

Een sterk staaltje van Talisker met hopen karakter van de distilleerderij, dat het best iets minder sterk wordt genoten.

Uitzicht: Goudkleurig, met groenachtige tinten. Goede pareling.

Neus: Een licht neusgevoel met enige prikkeling. De topnoten zijn zoet en maritiem, met toetsen van melasse en kristalsuiker met droog zeewier, kristalzout en jodium, gevolgd door gekookte ‘peerdruppelsnoepjes’, op een rokerige ondertoon met sporen van geschroeid vlees. Een druppel water verzacht de aanval, door het maritieme karakter te versterken en de zoete noten te verminderen, en tegelijk een vleugje rook toe te voegen.

Body: Medium.

Smaak: Een zachte, gladde textuur en een volle smaak; zilt en vooral  licht zoet, voor de peperigheid van Talisker het volledig overneemt. Zeer drogend. Water maakt de smaak ronder, door de rijke zoetheid te verzachten en de peper naar boven te halen, maar het profiel is gelijkaardig.

Afdronk: Lang, pittig en drogend, met een zoet en rokerig einde met de typische Talisker-chilipepersmaak bij het doorslikken. Ronder met water, maar gelijkaardig, laat een spoortje rook achter op de tong.

***

Geen 18, geen alcohol. Geniet, maar drink met mate. Ons vakmanschap drink je met verstand.

Sorry …

Je bent welkom op onze website wanneer je 18 jaar of ouder bent.

Special Releases 2020 

Entrez votre adresse e-mail ci-dessous et recevez les spécifications de ce whisky dans votre boîte aux lettres.


Special Releases 2020 

Leuk dat je geïnteresseerd bent. Vul hieronder uw e-mailadres in en ontvang de specificaties van deze whisky in jouw mailbox.