PITTYVAICH 30 YO

“Ghost whisky uit 1989, de eerste ooit met een finish in bourbonvaten.”

KEY INFORMATION

ABV: 50,8%
DISTILLATIEJAAR: 1989
VATEN: Gerijpt in refillvaten met een allereerste finish in ex-bourbon vaten
REGIO: Speyside
PLAATS VAN HERKOMST: Dufftown (gesloten distilleerderij)
BESCHIKBAARHEID: 7.056 flessen

WHAT MAKES IT SPECIAL?*

  • Deze ongrijpbare Pittyvaich uit 1989 van de laatste resterende voorraden is de eerste ooit met een finish in ex-bourbon vaten. Deze verfijnde finish voegde een exotische, rijke zoetheid van vanille toe aan de lichte, romige en fruitige aroma’s en smaken van een minder bekende Speyside-parel, waar tot nu toe maar weinigen van op de hoogte waren.
  • De gebouwen van Pittyvaich, een ‘ghost’-distilleerderij die amper 18 jaar in bedrijf was voor ze het slachtoffer werd van de consolidatie van de sector in 1993, zijn al lang verdwenen. De slinkende voorraden zijn vandaag al net zo’n zeldzame verschijning als de schuwe auerhoen, een vogel die occasioneel wordt gespot in Schotse dennenbossen.
  • Aroma’s van zoete eik, een delicate rijpe fruitigheid en gedroogde bloemen springen uit het glas. De textuur is zacht en zijdeachtig, de zoete smaak is rijk aan vanilletoetsen die perfect passen bij het klassieke groene, romige en fruitige karakter van de distilleerderij. Drogende ontwikkeling, terwijl de zachte, verwarmende afdronk afsluit met een zoete eindtoets.
  • Een zeer zeldzame lang gerijpte release van slechts 7.056 flessen van een gesloten distilleerderij.

TASTING NOTES

Een unieke expressie van een ‘ghost’-malt van een gesloten distilleerderij, dit is een spectaculaire en heerlijke Pittyvaich, de enige release ooit met een finish in ex-bourbon vaten, die hem een echt, rijke smaak en zoet karakter geeft.

Een voortreffelijk voorbeeld van Pittyvaich, wat bewijst dat het merk meer bekendheid verdient; zeer lonend, zowel voor de neus als het gehemelte, en zeer gemakkelijk om puur te drinken.

Uitzicht:

Helder goud. Goede pareling en dikke, langzaam lopende tranen.

Neus:

Mild gevoel en licht drogend, zonder prikkeling, laat een smeuïge fruitig-olieachtige eerste indruk achter. De rijke topnoten suggereren een salade van rijpe tropische vruchten; peer, papaja, ananas en banaan, op een groene ondertoon van geurende olie of loof van tropische bossen. Ongewoon is dat een druppel water al deze aroma’s verhoogt.

Body:

Medium.

Smaak:

Op natuurlijke sterkte licht olieachtig en zeer zacht van textuur, mondvullend en lichtjes monddrogend. De smaak is rijk en overig het algemeen romig zoet als vanille, enigszins gebalanceerd door een fruitige zurigheid, met een licht drogende finish. Gemakkelijk om puur te drinken op deze sterkte. Water, maar niet te veel, maakt hem nog zachter en zoeter.

Afdronk:

Vrij kort, zoet en zacht, licht drogend met een lang aanhoudende kruidige warmte. Blijft zacht en zoet, ook met water erbij, en een lichte kruidige eindtoets.

Conditions of use | Privacy & Cookies | UGC Policy
Geen 18, geen alcohol. Geniet, maar drink met mate. Ons vakmanschap drink je met verstand.

PITTYVAICH 30 YO

KEY INFORMATION

“Ghost whisky uit 1989, de eerste ooit met een finish in bourbonvaten.”

ABV: 50,8%
DISTILLATIEJAAR: 1989
VATEN: Gerijpt in refillvaten met een allereerste finish in ex-bourbon vaten
REGIO: Speyside
PLAATS VAN HERKOMST: Dufftown (gesloten distilleerderij)
BESCHIKBAARHEID: 7.056 flessen

  • Deze ongrijpbare Pittyvaich uit 1989 van de laatste resterende voorraden is de eerste ooit met een finish in ex-bourbon vaten. Deze verfijnde finish voegde een exotische, rijke zoetheid van vanille toe aan de lichte, romige en fruitige aroma’s en smaken van een minder bekende Speyside-parel, waar tot nu toe maar weinigen van op de hoogte waren.
  • De gebouwen van Pittyvaich, een ‘ghost’-distilleerderij die amper 18 jaar in bedrijf was voor ze het slachtoffer werd van de consolidatie van de sector in 1993, zijn al lang verdwenen. De slinkende voorraden zijn vandaag al net zo’n zeldzame verschijning als de schuwe auerhoen, een vogel die occasioneel wordt gespot in Schotse dennenbossen.
  • Aroma’s van zoete eik, een delicate rijpe fruitigheid en gedroogde bloemen springen uit het glas. De textuur is zacht en zijdeachtig, de zoete smaak is rijk aan vanilletoetsen die perfect passen bij het klassieke groene, romige en fruitige karakter van de distilleerderij. Drogende ontwikkeling, terwijl de zachte, verwarmende afdronk afsluit met een zoete eindtoets.
  • Een zeer zeldzame lang gerijpte release van slechts 7.056 flessen van een gesloten distilleerderij.

WHAT MAKES IT SPECIAL?

Een unieke expressie van een ‘ghost’-malt van een gesloten distilleerderij, dit is een spectaculaire en heerlijke Pittyvaich, de enige release ooit met een finish in ex-bourbon vaten, die hem een echt, rijke smaak en zoet karakter geeft.

Een voortreffelijk voorbeeld van Pittyvaich, wat bewijst dat het merk meer bekendheid verdient; zeer lonend, zowel voor de neus als het gehemelte, en zeer gemakkelijk om puur te drinken.

Uitzicht:

Helder goud. Goede pareling en dikke, langzaam lopende tranen.

Neus:

Mild gevoel en licht drogend, zonder prikkeling, laat een smeuïge fruitig-olieachtige eerste indruk achter. De rijke topnoten suggereren een salade van rijpe tropische vruchten; peer, papaja, ananas en banaan, op een groene ondertoon van geurende olie of loof van tropische bossen. Ongewoon is dat een druppel water al deze aroma’s verhoogt.

Body:

Medium.

Smaak:

Op natuurlijke sterkte licht olieachtig en zeer zacht van textuur, mondvullend en lichtjes monddrogend. De smaak is rijk en overig het algemeen romig zoet als vanille, enigszins gebalanceerd door een fruitige zurigheid, met een licht drogende finish. Gemakkelijk om puur te drinken op deze sterkte. Water, maar niet te veel, maakt hem nog zachter en zoeter.

Afdronk:

Vrij kort, zoet en zacht, licht drogend met een lang aanhoudende kruidige warmte. Blijft zacht en zoet, ook met water erbij, en een lichte kruidige eindtoets.

***

Geen 18, geen alcohol. Geniet, maar drink met mate. Ons vakmanschap drink je met verstand.

Sorry …

Je bent welkom op onze website wanneer je 18 jaar of ouder bent.

Special Releases 2020 

Entrez votre adresse e-mail ci-dessous et recevez les spécifications de ce whisky dans votre boîte aux lettres.


Special Releases 2020 

Leuk dat je geïnteresseerd bent. Vul hieronder uw e-mailadres in en ontvang de specificaties van deze whisky in jouw mailbox.