CARDHU 11 YO

ZACHTE EN HONINGZOETE LAGEN, MET NOTEN VAN GEKRUIDE EIK.

KEY INFORMATION

ABV: 56,0%
DISTILLATIEJAAR: 2008
VATEN: Refillvaten en nieuwe en ex–bourbon Amerikaanse eiken hogsheads
REGIO: Speyside
PLAATS VAN HERKOMST: Knockando
BESCHIKBAARHEID: Beperkte aantallen wereldwijd

WHAT MAKES IT SPECIAL?*

  • Cardhu, de Koningin van Speyside, heeft een genereuze aard die even goed past bij die van de hardwerkende stichtster Helen Cumming als bij die van de bezige bijtjes die tijdens de lange zomerdagen het heideland op de heuvels bestuiven.
  • Deze cleane, elegante Cardhu met zijn perfecte balans werd gemaakt in kleine batches en gerijpt in refillvaten, alsook nieuwe en ex-bourbon Amerikaanse eiken vaten, die tonen van bloemige zoetheid en pittige intensiteit naar boven brengen in een speelse uitwisseling tussen hout en whisky.
  • Noten van verse boomgaardpeer, groene appel, druif en ananas vervoegen een spoor van citroenschil op de neus, met een zachte mosachtige ondertoon. De textuur is romig zacht, de smaak eerst zoet en daarna sappig, met een boterachtige rijkheid. De afdronk, van goede lengte, is kruidig, met een lang aanhoudende warmte.
  • Een unieke release met een zeer beperkte beschikbaarheid wereldwijd.

TASTING NOTES

Een unieke expressie van Cardhu, gerijpt in refillvaten en nieuwe en ex-bourbon vers gebrande Amerikaanse eiken hogsheads, die de zachtheid en rijkheid van de Cardhu omarmen in een gekruide omhelzing, maar toelaten dat die zachtheid wordt gevonden, vooral met water.

Knisperend en fris, elegant en perfect in balans, deze Cardhu zou perfect samengaan met een al fresco lunch – vooral indien gekoeld.

Uitzicht: Bleekgouden. Goede pareling.

Neus: Mild gevoel, met een lichte prikkeling. Een hint van nieuwe, houten potloodetuis gaat over in sappige en fruitige topnoten van groene appel, groene druif en ananas, die geleidelijk samenkomen met een spoor van citroenschil tot een zoete, frisse fruitsalade, op een licht mosachtige ondertoon. Een druppel water voegt een extra sappige noot van gekookte fruitsnoepjes toe.

Body: Medium.

Smaak: Op natuurlijke sterkte, een romig zachte textuur met eerst een zoete en daarna sappige smaak met sporen van fondant in het midden van het gehemelte; heerlijk boterachtig, heet en kruidig, doet denken aan geroosterde hot-cross buns (Engelse krentenbroodjes). Iets zoeter op verlaagde sterkte en boterzacht, met sterkere pepertoetsen. Lichtjes drogend over het algemeen.

Afdronk: Vrij lang, met wat witte peper voor een lang aanhoudende warmte.

Conditions of use | Privacy & Cookies | UGC Policy
Geen 18, geen alcohol. Geniet, maar drink met mate. Ons vakmanschap drink je met verstand.

CARDHU 11 YO

KEY INFORMATION

ZACHTE EN HONINGZOETE LAGEN, MET NOTEN VAN GEKRUIDE EIK.

ABV: 56,0%
DISTILLATIEJAAR: 2008
VATEN: Refillvaten en nieuwe en ex–bourbon Amerikaanse eiken hogsheads
REGIO: Speyside
PLAATS VAN HERKOMST: Knockando
BESCHIKBAARHEID: Beperkte aantallen wereldwijd

  • Cardhu, de Koningin van Speyside, heeft een genereuze aard die even goed past bij die van de hardwerkende stichtster Helen Cumming als bij die van de bezige bijtjes die tijdens de lange zomerdagen het heideland op de heuvels bestuiven.
  • Deze cleane, elegante Cardhu met zijn perfecte balans werd gemaakt in kleine batches en gerijpt in refillvaten, alsook nieuwe en ex-bourbon Amerikaanse eiken vaten, die tonen van bloemige zoetheid en pittige intensiteit naar boven brengen in een speelse uitwisseling tussen hout en whisky.
  • Noten van verse boomgaardpeer, groene appel, druif en ananas vervoegen een spoor van citroenschil op de neus, met een zachte mosachtige ondertoon. De textuur is romig zacht, de smaak eerst zoet en daarna sappig, met een boterachtige rijkheid. De afdronk, van goede lengte, is kruidig, met een lang aanhoudende warmte.
  • Een unieke release met een zeer beperkte beschikbaarheid wereldwijd.

WHAT MAKES IT SPECIAL?

Een unieke expressie van Cardhu, gerijpt in refillvaten en nieuwe en ex-bourbon vers gebrande Amerikaanse eiken hogsheads, die de zachtheid en rijkheid van de Cardhu omarmen in een gekruide omhelzing, maar toelaten dat die zachtheid wordt gevonden, vooral met water.

Knisperend en fris, elegant en perfect in balans, deze Cardhu zou perfect samengaan met een al fresco lunch – vooral indien gekoeld.

Uitzicht: Bleekgouden. Goede pareling.

Neus: Mild gevoel, met een lichte prikkeling. Een hint van nieuwe, houten potloodetuis gaat over in sappige en fruitige topnoten van groene appel, groene druif en ananas, die geleidelijk samenkomen met een spoor van citroenschil tot een zoete, frisse fruitsalade, op een licht mosachtige ondertoon. Een druppel water voegt een extra sappige noot van gekookte fruitsnoepjes toe.

Body: Medium.

Smaak: Op natuurlijke sterkte, een romig zachte textuur met eerst een zoete en daarna sappige smaak met sporen van fondant in het midden van het gehemelte; heerlijk boterachtig, heet en kruidig, doet denken aan geroosterde hot-cross buns (Engelse krentenbroodjes). Iets zoeter op verlaagde sterkte en boterzacht, met sterkere pepertoetsen. Lichtjes drogend over het algemeen.

Afdronk: Vrij lang, met wat witte peper voor een lang aanhoudende warmte.

***

Geen 18, geen alcohol. Geniet, maar drink met mate. Ons vakmanschap drink je met verstand.

Sorry …

Je bent welkom op onze website wanneer je 18 jaar of ouder bent.

Special Releases 2020 

Entrez votre adresse e-mail ci-dessous et recevez les spécifications de ce whisky dans votre boîte aux lettres.


Special Releases 2020 

Leuk dat je geïnteresseerd bent. Vul hieronder uw e-mailadres in en ontvang de specificaties van deze whisky in jouw mailbox.